Voraussetzungen: Der Schrank ist bereits aufgebaut und richtig verkabelt. Werden Kommazahlen eingegeben (zb. Set Temp oder Waagen Settings) – dann den PUNKT als Dezimalzeichen verwenden. Neuinstallation Binary aus dem Repo von git.valki.com (selber einen Useranlegen und freischalten lassen) runterladen. Die Datei heißt openAger.ino.esp32.bin Flash via ESP32 Download Tool Developer Mode -> ESP32 Downloadtool dann mit
Wie bedient man die Oberfläche? Mangels einer ordentlichen Doku hier quick & dirty ein paar Informationen zur Bedienung des openAgers, gegliedert nach den jeweiligen Seiten der nodeRed Oberfläche. Home Sensors hier finden sich die primären Anzeigen zur inneren Temperatur / Luftfeuchte (Humidity), der Temperatur Abweichung (Deviation) und die Temperatur / Luftfeuchte ausserhalb des Schrankes. Die
Nachdem kurz erklärt wurde wie man : die Platine aufbaut die Verkabelung macht die Software einrichtet den Schrank direkt übers Handy steuert und dem openAger an sich… …soll hier kurz das Wichtigste über das Dry Aging zusammengetragen werden! Was ist Dry Aging? Frisch geschlachtetes Fleisch kann nicht sofort konsumiert werden, da noch verschiedene biochemische Prozesse
Anbei eine ganz kurze Anleitung, wie man den Schrank quick & dirty per MQTT Nachrichten steuern kann. MQTT Broker braucht man zwar, aber in dem Fall kein Node-Red (hier zur Anleitung wie man das einrichten würde). MQTT App runterladen. Gibt es für Windows (zb. MQTT Box), Apple, Android (zb. MQTT Dash) etc. Exemplarisch verwende ich
Bei der Verkabelung gibt es ein paar Dinge zu berücksichtigen. Dass sämtliche Arbeiten am Schrank nur bei 100% Trennung vom Strom erfolgen sollte und bei falscher Verkabelung ein hohes Gefahrenpotential birgt soll hier nochmal erwähnt sein. Alles auf eigene Gefahr! Wie die Platine aufgebaut wird, erfährt ihr hier – danach wollt ihr wohl wissen wie
Was vom Hardwarebedarf wird für die Platine selbst benötigt? Platine 4x HX711 Wägzellen Link ESP32 Devkit1 oder DevkitC Amazon oder Ali r MCP23017 Portexpander + Sockel Amazon TCA9548A i2C Multiplexer Amazon Levelshifter Amazon Stromversorgung 12V-> 5V Buck Amazon 1x 10k Ohm Widerstand 2x Kondensator (47 und 100 uF) optional JST-XH Stecker für die Platine Amazon Fertig! Die nächsten Schritte: Bereitstellen der
Update: Die hier beschriebene Anleitung ist zwar noch gültig – aber es gäbe eine schnellere und einfachere Möglichkeit alle Cloudkomponenten on premise (dh. selbstgehostet) zu installieren – und zwar per Docker-Stack:https://git.valki.com/valki/dockerized_openAger Auch die Softwarekomponente direkt auf dem ESP Chip (hier in der Anleitung als Teil 2) geht ab Version 4 wesentlich einfacher per Binary Installation!
