Grill Evo 3

Nachdem das Interesse am Oberhitzegrill nach wie vor überwältigend ist, habe ich mich entschlossen eine komplett neue Version zu konstruieren.

Grundlage diesmal die Gastronorm 2/3 da trotz der großzügigen „Twin“ Auslegung es immer wieder ein paar Stücke geschafft haben, den Platz im Grill eng werden zu lassen: der neue Grill trotz des größeren Brennraumes nur eine minimal größere Grundfläche von 40×40 haben!

Ich hoffe bis in den nächsten Tagen den ersten Prototypen gebaut zu haben – dann gibt es selbstverständlich die DXF Pläne hier wieder zum Download!

Außerdem fließen noch etliche Verbesserungen mit ein – die Spannung steigt 🙂

Eckdaten:

  • Grundfläche 40×40 (Gastronorm GN 2/3)
  • Ausziehnasen auf den arretierbaren Schienen
  • Hitzeschutz nach unten
  • unterschiedliche Brenner möglich (Rothenberger, Meltem, Potis)
  • Addons möglich
  • .

Und wer sowieso noch zu wenige Grills sein Eigen nennt: Es gibt bald auch eine Männerhandtasche!

1 comment on “Grill Evo 3”

  1. Pingback: DIY: Bau eines sehr speziellen Grills: 1200 Grad! | valki.com

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