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OHG Evo 3 Single (Updates)
Status: Finale Zeichnungen, Prototyp ist der nächste Schritt. Changelog:0.9.Das ist der Prototyp.0.9.1.optionale Brennerplatte für 2mm Haube hinzugefügt0.9.2Konturen optimiert0.9.3mehr Rand beim Wabenrost, Unterflurschutz als Addon0.9.4Kamin als einzelnes Bauteil, Haube und Brennerplatte angepasst – Danke an Marc für den Kamin!0.9.5Rückwand mit ein bisschen mehr Spiel für die Haube OHG Evo 3 Single Der Evo 2 Single ist […]
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OHG Evo 3 Triple (Updates)
Status: Finale Zeichnungen, Prototyp demnächst Changelog:0.9.Das ist der Prototyp. 0.9.1.optionale Brennerplatte für 2mm Haube hinzugefügt 0.9.2Konturen optimiert0.9.3Rostrand verbreitert, Unterflurschutz als Addon0.9.4Kamin als einzelnes Bauteil, Haube und Brennerplatte angepasst – Danke an Marc für den Kamin!0.9.5Rückwand mit ein bisschen mehr Spiel für die Haube OHG Evo 3 Triple Der nochmal etwas größere Bruder vom Evo 3 […]
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Trennwand – Addon für Evo 3
Status: Protoyp lasern geplant Mal eben ein kleines Addon gezeichnet: einen Einschub, um den Garraum des Evo 3 Twin oder Triple zu unterteilen. Wozu das Ganze? Eine Anwendung kann es sein, wenn man im Triple beispielsweise per Roti einen „langsameren“ Job laufen hat und gleichzeitig im 1/3 Teil ein Steak befeuern möchte. Ideal auch wenn […]
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Test des OHG Evo V3 Prototypen
Endlich hatten 2 wackere Griller mal Zeit den Evo 3 Prototypen zusammen zu bauen! Und um Bruno mal die Gelegenheit zu geben seine Flex auszuprobieren habe ich einen kleinen Fehler in die Zeichnung geschummelt – wird in den Releasefiles natürlich behoben sein 🙂 Zusammenbau Erster Start
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Downloads stehen bereit
Da mir langsam die Arbeit mit den Emails über den Kopf wächst *g*, gibt es nun die Downloads für die Grills, Reifeschrank, Zubehör etc. in der Downloadsektion zur kostenlosen Selbstbedienung. Voraussetzung: Registrierung und ein Foto des ersten Steaks oder gereiften Fleisches einschicken 🙂 Es werden dort künftig noch mehr Zubehörteile landen! Have fun!
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Test des mOHG – Protoypen
Endlich haben wir die Zeit gefunden, den Prototypen des mobilen OHGs aka. Männerhandtasche zu montieren und zu testen! Vielen Dank an Olaf von der Firma Schnittpunkt für seine tolle Unterstützung und seine Tipps bezüglich Materialien 🙂 Zusammenbau Erster Brennversuch Kleine Nachbesserung Um das Spiel des Inlays zu verbessern, habe ich testweise 0.7mm Distanzscheiben eingesetzt. Stabilität […]
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Speck²
Schweinskarree Schweinsschopf Schopf vom Iberischen Duroc Rindsnuss Mageres Meisl
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Projekt: Altersheim (Complete)
Start mit 2 x 20kg 8-jährigen „Omakuh“ am 27.8.2019. Am 8.10.2019 kommen dann die Teile einer 12-jährigen Kuh dazu. Die Temperatur- und Luftfeuchtesteuerung fährt diesmal kein Programm ab, sondern ist fix auf für Rindfleisch optimale 78% bei 2 Grad Celsius und einer Hysterese von 0.5k – 1k. Der Booster läuft auf flüsterleisen 1800 Umdrehungen (15%) […]