Nein, nicht Mojito! Das ist ein in einer späten Stunde erfundener Crossover zwischen Caipi und Mojito!

Zutaten

• halbe Limette
• 2 Teelöffel Rohrzucker
• 2 Finger Pitu
• Crushed Ice
• Minze
• Mineral

Zubereitung

Rohrzucker ins Glas, Limettenhälfte kleinschneiden und dazugeben.

Mit dem Mörser zerdrücken und dann die Minzblätter dazugeben… Diese aber vorher in der hohlen Hand anbrechen und zerreissen (aber nicht zerreiben) damit die Öle rauskommen.

Crushed Eis drauf, mit Mineral (für die Damen Prosecco) auffüllen und mit dem Cocktaillöffel kurz aufrühren.