OHGs – die Oberhitzegrills
Was braucht man für ein perfektes Steak? Richtig – einen ganzen Haufen leckerer Sachen – darunter auch eine möglichst hohe Temperatur, damit die tote Kuh außen knusprig wird während sie gleichzeitig innen noch schön medium rare bleibt… Oberhitzegrills gibt es in Form des “Salamanders” schon recht lange in der Gastro – auch im Endkundenbereich gibts